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水产品全过程溯源方案

在全国农业工作会议渔业专业会上,农业部渔业局提出,要“抓住入世机遇,加强水产品质量安全管理,促进水产品贸易?#20445;?#22312;种苗生产、养殖、加工、流通等?#26041;?#36880;步推行质量?#29616;?#21046;度,重点解决水产品有毒有害物质残留问题,切实抓好“从鱼塘到餐桌”的全过程质量管理。让你实现水产品“从鱼塘到餐桌”的全过程质量追溯。

解决方案简介

水产品全过程溯源平台:通过物联网、RFID、二维码、传感器等硬件设备的先进技术,将水产品的从育苗、繁育、加工、包装、销售等全过程的信息数据录入、传递和汇总到水产品追溯系统平台,通过平台特定的逻辑?#29992;?#31639;法,为每个水产品赋予一个唯一标识数码。并将该数码通过标识方式绑在水产品上,实现一个标识对应一个水产品,成为保证水产品质量安全的“身份证”。

解决方案优势

1.设计了条码技术,采用一维条码,实现了产品溯源与防伪。

2.采用了农产品供应链全过程信息,可对食品供应链各?#26041;?#36827;行监管,及时发现排除安全隐患,实现由“鱼塘”到?#23433;?#26700;”的全过程管理。

3.实现了不同交易模式下水产品质量追溯系统,使消费者安心、放心消费,更好地维护消费者权益。

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